バレンタインデーですね！
さてチョコレートですが、ショコラティエで有名なピエール・マルコリーニ氏！
この時期になるとバレンタインデーと言う事もあり、高級なチョコレートも数々の商品を出してきます❤️
世界を代表するショコラティエ！
そのなかでも一際は注目されるピエール・マルコリーニ氏ではありますが、着目したいのはチョコレートの原料のカカオからこだわってチョコレートを造ると言う所です。
2015年にベルギー王室御用達の栄誉を授かり、正に正真正銘の世界に誇るショコラティエです！
マルコリーニ氏自ら毎回世界のカカオ農園を訪れカカオを仕入れる！
選別、焙煎、粉砕、調合、精錬と全ての工程を手掛けチョコレートを作りあげます！
これぞ究極ですね！
今回手にしたのはビター系のショコラ！
風味豊かなチョコレートの味わいを楽しめると思います！
日本でも店舗が、東京丸の内、羽田空港、名古屋、横浜、渋谷、新宿、と店舗がありますのでバレンタインの２月この時期は忙しいのではないでしょうか？
チョコレートの他にもマカロンやアイスクリームにソルベもあり楽しみ方は色々です！
近くに店舗が無い方には通信販売して居るよううなので、店舗検索して注文しても良いですね！
この時期はいろんなチョコレートを味わい楽しむことが出来るので嬉しさ倍増です！
チョコレートも楽しみ方色々！
良いショコラタイムを！
しかし沢山あって迷いますね❤️